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包饺子的日记三篇

2022/11/24 16:58:00 阅读:597次

  一天又结束了,在你心中有什么感想呢?这也意味着,又要开始写日记了。快来参考日记是怎么写的吧,以下是小编为大家收集的包饺子的日记三篇,欢迎大家分享。

  包饺子的日记1

  今天是大年初一,妈妈说要包饺子,我一蹦三尺高,告诉妈妈我想学包饺子,妈妈欣然接受了。

  下面,我们便开始了第一道工序:和面。妈妈把一些面粉放在一个铁盆里,加入适量的水,开始搅拌,我学着妈妈的样子,在空中模仿。妈妈见了,说:眼羡了吧,来,让你试试。我把手往盆里一放,嘿,粘我一手面,妈妈笑着说:和面呀,要讲究方法,不能瞎用劲。来,我教你。哈,用妈妈教我的方法果然不粘手了。

  面和好了,我们便开始了第二道工序,剁馅。我把肉和菜剁碎,放在一个较小的盆子里,加入适量的调料,均匀搅拌,饺子馅就做好了。

  接着,我们便开始了第三道工序,擀皮。我本以为擀皮很简单,但当我拿起擀面杖时才知道什么叫擀面杖吹火——一窍不通。我把面团拿到跟前用手一压,经过擀制,终于,我擀出的皮诞生了。虽然不方不圆,但毕竟是第一次吗。在接下来的过程中,我越擀越熟练,并且达到了妈妈的要求。

  皮都擀完了,我们便开始了第四道工序,包饺子。在妈妈的指导下,我用勺子把馅放在饺子里,捏好,一个饺子就做好了。可妈妈包的饺子胖胖的,看着就叫人流口水,而我包的饺子总是趴在桌子上抬不起头,叫人一点食欲都没有。我问妈妈这是为什么,妈妈告诉我:包饺子要把馅多放一点,把皮往中间捏,这样,饺子就胖胖的了。

  我按照妈妈的方法,终于把饺子包好了。

  饺子是包好了,还差最后一道工序,下饺子。饺子像白鹅一样在妈妈的驱赶下一个一个跳到了锅里。

  饺子终于煮好了。吃着自己亲手包的饺子,心里有种说不出的喜悦。通过这次包饺子,我感受到了做妈妈的辛苦,以后,我要多帮妈妈做家务,让妈妈不再那么辛苦。

  包饺子的日记2

  饺子,是中国传统美食,被赞好吃不如饺子。因为语文寒假作业里有一项试做一道新春菜式,所以,我和哈写玥就决定做饺子(蒸饺)

  本以为做饺子很容易,后来才知道原来还蛮难。要先定好做什么饺子馅,还要定好怎么做。经过一番修改、补充,最后我们决定做胡萝卜玉米猪肉馅,我负责削胡萝卜、掰玉米、洗蔬菜,哈写玥负责来切胡萝卜、做猪肉,然后就一起包饺子。当然,还要有哈写玥奶奶的帮助。

  做饺子的这一天终于到了。早上,我们先到了超市,买饺子皮和胡萝卜、玉米。回到家,就开始做饺子。

  按先前的分工去做,我先削胡萝卜,用削皮刀一刀削下去,不是没削到,就是把胡萝卜肉也削掉了。后来,我终于会削了。我在削皮的同时,哈写玥和她的奶奶拌猪肉,用食用盐、白砂糖和淀粉来搅拌它。我削完胡萝卜后,就开始掰玉米。先把玉米用刀切成一块块的,再把玉米一粒粒地掰下来。做完这些后,我把哈写玥切的胡萝卜和我刚掰完的玉米放在一个碗里,洗干净,再和猪肉拌在一起,饺子馅就做好了,闻一闻,真香。

  包饺子可是我最不擅长的啦,因为我不会捏饺子。不会就要学,我先看哈写玥是怎么包的,再试着自己包。先拿起饺子皮,把饺子馅填进去,不能太多也不能太少,然后在饺子皮周围抹一些水,再把边捏在一起。学了几次就会了。

  包好之后就上锅蒸,然后就可以吃了。我们尝了尝,哇,还挺好吃的。

  哈写玥的奶奶告诉我们,饺子还有很多种吃法,但每种吃法都非常好吃哦。真期待下次再包饺子,换一种吃法。

  包饺子的日记3

  过年了!好开心,想着年夜饭里的山珍海味,口水都出来了。我想到那些压岁钱,我能买到这么多好东西,这让我感觉更好。想着想着,陈康,快来!爸爸在厨房给我打电话,我兴奋地跑过去问:爸爸,有什么好吃的吗?爸爸拍拍我的脸说:小猪猪,你吃吧,擦擦嘴!我们今年的年夜饭是饺子。我们自己来吧。每个人都吃自己的饺子,好吗?没有的时候不要哭!我生气地说:包饺子有什么难的?看着我!接着,一场包角子大赛开始了。

  我拿了个饺子皮,里面放了点馅,然后捏了捏。然而饺子爆炸了,再看看爸爸。他已经包了两个饺子了。我更着急,更着急。我妈笑着说:傻孩子,别放太多馅。然后我妈给我演示了一下。我觉得,放心吧,先学着点。妈妈先把饺子皮拿在手里,然后放一块肉进去,两边捏在一起,折两个小折。不难。我看了,做了。没想到看起来很轻松。做好真的很难。这时,父亲已经收拾了十几个袋子,全都笔直地站在案板上,而我……父亲已经说了一句:看看你,为什么每个饺子都怪怪的?下一锅一定是蔬菜汤。能吃吗?也仔细看看。有些像小鱼,有些像船,有些像馒头。妈妈说:不要灰心,熟能生巧。我点了点头,再次获得了信心,继续小心翼翼的包裹着。真的比一个好,心里很开心。

  最后,饺子可以煮锅了。我煮饺子时,它们像小白鱼一样游来游去,没有小鱼”“。我欣喜若狂,大叫:嘻嘻,谁说我的饺子会变成蔬菜汤?爸爸脸红了,抱歉地说:对不起,我能给你冠军吗?”“是啊,太好了,我是冠军!

  今年的年夜饭并没有我想象的那么丰富,但是却给我带来了无穷的乐趣。